ざこばの朝市で冷凍の鮭を半身購入【切り方は？】

こんにちは
ブロッサムです

 

鮭はほとんど毎日食べるほど定番になっています

いつもはスーパーで切り身になっているものを買っていますが、たまには取り寄せてみようということで

【ざこばの朝市オンラインショップ】で天然紅鮭の半身を購入しました。

 

冷凍になっているので上手く切れるか心配でしたが、やってみると意外と簡単です。

お店のHPに、同じ大きさの切り方の説明があります。

ポイントは半解凍！にすること。通常の包丁で垂直にグッと力を入れると、骨を切ることができます。

半身だと自分の好みの大きさにカットできるし、けっこう楽しいものなんだということがわかりました♪

一度半解凍はしてありますが、その後使わない分は再冷凍することができます。

 

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1kgで3000円ちょっと。お得感もあって味も美味しいです。

紅鮭って健康や美容にもいいし、毎日食べても飽きない美味しさ。おにぎりにもおすすめです！

ご覧いただきありがとうございました